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芭蕉和香蕉有何质的区别?

发布时间:2019-12-28 14:05源自:未知作者:admin阅读()

  香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,其色、香、味、形均很相近,要区别它们,得从外形、颜色和味道上着手。 从外形看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。 从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。 从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。

  大小 芭蕉要比香蕉在外形上小很多 颜色 香蕉外表成金黄色 芭蕉发红 口感 香蕉顾名思义 口感香甜比芭蕉好吃 作用 香蕉与芭蕉作用正好相反 便秘及肠道功能不好者应多吃香蕉 而经常腹泻的人应多吃芭蕉

  芭蕉Musa basjoo Sieb. et Zncc. 〔别名」绿天,扇仙。 〔科属及形态〕芭蕉科,芭蕉属。常绿大型多年生草木。茎高达3~4米,不分枝,丛生。叶大,长可达3米,宽约40厘米,呈长椭圆形,有粗大的主脉,两侧具有平行脉,叶表面浅绿色,叶背粉白色。入夏,叶丛中抽出淡黄色的大型花。“扶疏似树,质则非木,高舒垂荫”,是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。 〔生长习性〕芭蕉原产东亚热带。性喜温暖耐寒力弱,茎分生能力强,耐半荫,适应性较强,生长较快。 〔用途〕芭蕉最适宜植于小型庭院的一角或窗前墙边,假山之畔。不宜成行栽植,宜散点或几株丛植,绿荫如盖,炎夏中令人顿生清凉之感。 香蕉属芭蕉科,是多年生草本常绿树。它的生态较为奇特,没有主根,只有地下茎抽生的不定根;没有茎,只有层层紧压的覆瓦状叶鞘重叠而成的“假干”,起支持和输导作用。香蕉的花是完全花,排列在复穗状花序上,往往花轴基部的花已发育结果,而先端还在陆续开花。香蕉的果穗分为6—12个果段,每段有5—20个果指(即单只香蕉) 。一大串约有200只香蕉,重达四五千克。因栽培香蕉多数是单性结实,所以没有种子,用吸芽和地下球茎繁殖。 香蕉种类繁多,变异复杂。全世界有50多个种,300多个栽培品种。根据它的用途,可分三大类:观赏类香蕉,如美人蕉、红花蕉和琉球芭蕉等。其次为果蔬类香蕉,分香蕉和甘蕉两种。世界上有很多国家把香蕉当作粮食或蔬菜食用。第三种是纤维类香蕉,茎干高细,纤维柔韧,可作麻织品原料,所以又称麻蕉,多产于菲律宾。

  古代中国把香蕉称为甘蕉,由于香蕉和芭蕉是近亲,初到岭南的江南人常把香蕉认作芭蕉。有时古人把这种作物分不清。唐朝《艺文类聚》引《广志》详细描述香蕉形态,上面说:“芭蕉叫芭苴,或者叫它为甘蕉,它的茎干皮一层层被包裹,粗细大概象能盛一斗酒的酒坛口大小。叶子长可达一丈。它的果实有六七寸长。两两成一对就象抱在一起。剥其上皮.果肉是白色,味道象葡萄(这点比喻不对),甜而脆,可以当主食充饥。把它茎干解散成丝.可以用它纺成线织布,称它为蕉葛.这种布虽然好,颜色呈黄白色,但是没有葛布好。这上面就把芭蕉和香蕉混在一起了。 香蕉和芭蕉很相近,但还是有区别的。它们叶子,茎秆很相近。但是芭蕉果实不能食用,但可入药(见《中国农业大百科全书》)。芭蕉基本作为观赏作物栽培。芭蕉叶子宽大挺立,姿态优美。栽培在庭院能,很惹得人喜爱。古诗中写芭蕉诗很多。芭蕉和雨往往联系在一起。雨滴答在芭蕉叶子上,发出吧嗒吧嗒声音。这声音让人的心中愁绪更浓,雨与芭蕉已是诗人常有的话题,雨打芭蕉成了愁绪带言词。

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